葛俊杰：让老百姓信任国产乳制品，我有信心！

“我国食品安全出了一些问题，但总体上在朝越来越好的方向走。”全国人大代表、光明食品（集团）有限公司副总裁葛俊杰对记者说。

“就因为国产乳制品曾经出现的问题，我一直只敢给孩子买进口奶粉，又贵又难买。”面对这位国内乳制品行业“大佬”，记者不禁“吐槽”。

“这种现象现在也是比较普遍的。”葛俊杰笑着承认，“三聚氰胺等事件发生后，中国老百姓对国产奶粉产生了不信任感。但正是这些事情，促使我们食品行业下大力气，在从生产到经营的各个环节抓产品质量和安全问题。”

今年的会议，葛俊杰带来了两份有关食品安全的建议。一份建议推进基于国际编码与追溯标准的食品质量安全追溯管理，另一份建议进一步完善食品安全舆论监督。

“媒体的舆论监督唤起了社会公众对食品安全问题的关注，督促企业改正问题，推进产业链发展，更对推进我国食品安全的法制化建设起了很大作用。”他说，“没有媒体对食品安全问题的高度关注和连续报道，可能会产生更大的问题。”

他表示，也希望媒体客观、公正地看待和报道我国食品安全问题，看到食品生产企业付出的努力。

“您认为中国老百姓什么时候才能恢复对国产乳制品的信心？”记者问。

“这还需要一个过程。”葛俊杰想了想，说道：“首先还是需要我们乳制品企业从自身做起，更加重视食品安全问题。只有把质量做好，才能取得消费者的信任，这是底线。”

他表示，我国已经在食品安全体制建设上走出了一大步，现在的关键问题就是督促食品生产经营企业依法经营。必须加强对食品从生产到经营全过程的监管，并把这项工作始终作为政府工作的一个重点。

他认为，由于农产品质量安全是食品安全的基本前提，建议将农产品质量安全法和食品安全法整合起来，从全产业链的角度出发，在各个环节统一监管。并在促进产业整合重组，培育龙头企业的同时建立食品生产从业人员的准入机制，提高食品生产行业的准入门槛，加强对从业人员的培训和法制教育。

“让老百姓信任国产乳制品，我有信心！”他说。（记者罗沙 仇逸 何欣荣）