【中央廚房·解碼】兩會為何頻現“吃飯”話題？

今年全國兩會流行一個詞——吃飯。很多熱點話題由這個詞引起：從糧食安全到中國制造再到金融杠杆，許多代表委員都以“吃飯”為喻來說事。稍稍回顧，就會發現，連習近平總書記講話也經常用到這個詞。

2013年，習近平總書記曾指出，“我國是個人口眾多的大國，解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事。”同年7月，習近平看到一家老牌企業堅持自力更生、自主創新，十分感觸地說，“自力更生任何時候都不能少，我們自己的飯碗主要要裝自己生產的糧食。”

“民以食為天”，如果拿“吃飯”說事，這事“小”不了，必是“大事”。

糧食安全：藏糧於地、藏糧於技

8日上午，在參加十二屆全國人大四次會議湖南代表團審議時，習近平總書記進一步強調，保障糧食安全始終是國計民生的頭等大事，要推進農業供給側結構性改革，提高農業綜合效益和競爭力。要以科技為支撐走內涵式現代農業發展道路，實現藏糧於地、藏糧於技。

總書記不僅關心老百姓是否能吃飽，還關心老百姓是否能吃好，因此他從供給側結構性改革角度對農業發展提出了要求。

農業：國家經濟穩定就是要有飯吃，有活干

去年我國糧食總產量實現歷史罕見的十二連增，達到了12429億斤，糧食豐收成為經濟穩定向好的一個突出亮點。農業部部長韓長賦8日在“部長通道”上表示：國家經濟保持穩定，抗風險能力強，很重要的指標就是農業穩、就業穩，用老百姓的話來說，就是要有飯吃，有活干。

對於人們普遍關心的糧食進口問題，韓長賦認為，要確保谷物基本自給，口糧絕對安全。“像大米和白面，人人要吃飯，頓頓要吃飯，因此，中國人的飯碗必須牢牢端在自己手裡，碗裡主要要裝中國糧，糧食生產任何時候也不能放鬆。”

財政赤字：債務沒有用在“吃飯”上

7日，財政部部長樓繼偉參加記者會時說：政府債務佔GDP比重大約40%，這在可比國家中是比較低的，還有一定的空間。重要的是把這些債務空間利用好，使經濟活力持續增加。原則是不能把赤字的重要空間用在基本支出與一般公共支出上，那就會出現大問題。“好在我們是保持著‘黃金原則’，就是債務用於資產，留下了很多優良的資產，沒有用在‘吃飯’上。”樓繼偉比喻說，“吃飯”靠借錢不行，“吃飯”要靠發工資，借錢可以買房子，用今后的工資收入來還它。

這裡，樓繼偉通俗地用“買房子”和“吃飯”說明了債務主要投向了有收益、有效益的資產，而沒有用於基本的、一般公共性支出。

中國制造：一場“飯局”中的底氣

兩會期間，董明珠的國產電飯煲完勝日本電飯煲，“董姐飯局”引起熱議。今天出版的《人民日報》評論進一步點明，一方面，我們需要加快推動供給側結構性改革，生產出更多高技術含量、高品質的產品﹔另一方面，也需要加強品牌推廣、品質宣傳，讓我們已有的國產優質產品能被消費者認可。

實現全面建成小康社會目標，人民生活將更加美好，必勝信心哪裡來？就看各行各業如何給老百姓碗裡裝好“飯”，讓老百姓吃飽、吃好、吃健康。

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