全国政协委员钟志华认为，我国食品安全监督管理仍存在真空地带, 食品安全管理部门应从食品生产、运输、消费的链条上统筹食品安全监管工作,避免出现监管死角和盲区,并完善问责机制。

　　他说，2012年相继曝光的“毒胶囊”、“地沟油”、“塑化剂”等食品安全事件,一方面反映了一些食品生产经营企业的诚信缺失,另一方面也暴露了我国食品安全及其监管工作中存在的突出问题。从表面上看,我国食品安全各个监管部门的职能、权限都比较清晰,但执行中的情况却不容乐观,监督管理仍存在真空地带,监督管理部门相互推诿现象时有发生。

　　他建议加强统筹,国家责成专门的食品安全管理部门,从食品生产、运输、消费的链条上统筹食品安全监管工作,避免出现监管死角和盲区。国家层面还要集中力量解决政策法律法规体系建设、监管体制机制设计、国家标准制定、监督“监管者”和长效机制建设,以及相关财力、技术保障等。扩大地方管理职权,完善问责机制。（记者刘湛）