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全国人大农委:每年4次全国性监测 对食品安全“零容忍” 

2014年03月09日16:31    来源:人民网    手机看新闻

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人民网北京3月9日电 (人民网前方报道组)今日下午,十二届全国人大二次会议举行记者会,5位全国人大常委会委员就“人大立法和监督工作”相关问题回答中外记者提问。【进入直播页面】

现在大家都很关心食品安全问题,尤其大家很关心在餐桌上如何能吃到放心安全的农产品。现在也有一种呼吁,希望人大加强立法,尤其是加强前方的监管。中央电视台和中国网络电视台记者提问,从人大立法角度来说,今年如何保证餐桌上的安全?

全国人大农业与农村委员会副主任委员刘振伟表示,现在的食品安全、农产品质量安全是考验执政能力的一个重要的标志。去年开农村工作会议的时候,习近平总书记强调“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验”,可见食品安全、农产品质量安全的重要性不言而喻。

刘振伟首先从农产品质量安全角度介绍一些相关情况。食品安全的源头是在农产品,我们的农产品质量安全法是2006年全国人大常委会通过的,这部法规范了从农田到餐桌农产品质量安全的全过程。刘振伟说,“这部法公布实施之后,我们的监管水平是提升的,农产品的质量合格率总体上是上升的。像从农产品的标准体系来讲,有国家标准3000多项,行业标准4800多项,有地方标准,包括一些技术规范,有18000多项,这些标准有一部分已经与国际接轨了。”

从检测的情况来看每年有全国性的四次监测,涉及150个大中城市,抽检100个品种,80多个检测项目。“从现在看,合格水平是上升的。”刘振伟表示。农业部去年的监测情况是这样,畜产品的合格率是99%,蔬菜的合格率是96%,水产品的合格率是94%,这和过去相比都是提升的。“但为什么现在公众对这个事情议论纷纷呢?我想是两个问题。”刘振伟解释说,第一个原因,不安全事故时有发生,出一个问题大家都关注,敏感度很高。第二,也确有一些个案有放大的情况。但是不管怎么说,对食品安全必须是“零容忍”。

刘振伟进一步介绍,目前监管有三个重点,一是我们要持之以恒地抓标准化生产。生产的时候就严格按照标准去做。比如农药的使用,不是不能用,用的时候有一个安全期,在安全期使用就没事,在安全期外,在快成熟的时候使用就不能降解了,所以我们必须指导农民和企业按标准做。二是污染防治的问题。我们要持之以恒地抓好产地环境治理。现在要严格控制工业污染、养殖污染向农产品产地的转移。同时还要治理已经污染的耕地和水资源。三是持之以恒地抓市场准入。一个是农产品批发市场,一个是农产品加工企业。这些地方不但企业要自检,政府的检验一定要到位,我们检验不合格的产品就不能到市场上去,要把它堵住。我还有一个希望,加大在这方面的舆论监督,发现质量问题及时曝光。同时希望对一些好的典型、正面的典型加强的宣传,增强消费者的信心。

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(责编:李粼玮、张玉珂)

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