全国人大代表、广东海洋大学食品科技学院食品质量与安全系主任 雷晓凌

中国农业大学食品科学与营养工程学院院长 罗云波做客人民网【访谈地址】

人民网北京3月8日电  十二届全国人大代表、广东海洋大学食品科技学院食品质量与安全系主任雷晓凌，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波做客人民网强国论坛，以“食品安全：舌尖上的安全如何守护？” 为主题与网友进行在线交流。罗云波表示，对食品安全的监管是全方位的，应整合部门资源，加强协调监管。

罗云波表示，过去的监管都是多部门分段监管，往往会出现段与段之间的空白或交叉。“如果是空白的话，就有监管不到位的地方，”他说，“交叉就会导致重复，效率不高，造成资源浪费。”他认为，应进一步整合资源，相应的监管部门应进行充分的协调，适当的整合。

此外，全国人大代表雷晓凌建议，除了加强监管，还可在食品行业实行考证制度，通过类似考驾照的方式进行考试，从而使食品从业人员学习食品安全法以及相关的知识，减少由于无知而造成的食品安全问题。与此同时，还应明确责任主体，从而减少管理成本，强化责任意识。（马德备）