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罗云波:我国基本的食品消费安全是有保障的

2013年03月08日20:15    来源:人民网    手机看新闻

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中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波做客人民网。【访谈页面】

人民网北京3月8日电 (记者 张洁娴)十二届全国人大代表、广东海洋大学食品科技学院食品质量与安全系主任雷晓凌,中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波做客人民网强国论坛,以“食品安全:舌尖上的安全如何守护?” 为主题与网友进行在线交流。罗云波在访谈中表示,尽管目前我国的食品安全形势风声鹤唳,但基本的消费安全是有保障的。

谈到目前中国的食品安全形势,罗云波认为,消费者的食品安全是有基本保障的,但仍然存在很多问题。他指出,虽然公众感觉风声鹤唳,但在2012年底,中国食品科学技术学会对全年的食品安全事件相关报道进行梳理,选出12个事件,并请涉及到的各领域的顶尖专家进行解读和评估。评估发现,其中很少有真正构成食品安全危害的事件,而绝大多数是一些误读。

“当然,也有一些实实在在的食品安全事件。”罗云波补充道,“这暴露出我国在食品安全监管、食品安全生产的链条上,还有不尽如人意的地方,距离老百姓的要求还有距离,需要进一步的提高。但基本的消费安全是有保障的。”

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(责任编辑:张洁娴、张玉珂)

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