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容永祺委员:借鉴香港经验 建立食品安全检测体系

2013年03月12日11:16    来源:人民政协报    手机看新闻

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“近年在香港出现的奶粉水货客问题,现象的背后正是内地民众对内地食品缺少信心。”

“建议中央政府借鉴香港在食品检测方面的经验,完善食品安全检测体系。”

与以往关注自己的“本行”金融行业不同,今年两会,来自香港的全国政协委员容永祺把目光转向了食品安全。他建议中央政府借鉴香港的经验,设立完善的食品抽查制度,并在各地设立足够的食品检测化验中心,订立客观的质检准则,增加人手和资源,定期抽查食品样本进行化验。

容永祺对食品安全问题的关注,起源于日前执行的香港奶粉限购令。“近年在香港出现的奶粉水货客问题,现象的背后正是内地民众对内地食品缺少信心。而一些内地民众到荷兰等其他国家抢购奶粉的现象,不仅暴露了这一问题,还损害了中国的国际形象。另外,当人民‘舌尖上的安全’得不到保障时,也会大大影响人才的流入。”容永祺说,种种负面影响表明,重新建立人民对国家食品安全的信心刻不容缓。

“香港的食品安全检测制度一直行之有效,建议中央政府借鉴香港在食品检测方面的经验,完善食品安全检测体系。”两会前,容永祺就此专门进行了调研,他了解到,香港的食物安全中心一直对香港的食品进行长期的监察,以便找出潜在的食物风险和监察食物安全水平。该中心分别从进口、批发和零售层面抽取食物样本,并按照风险为本的模式决定拟抽取的食物样本类别、检测次数、样本数目,以及拟进行的化验分析。中心亦就香港、内地及海外发生的食物事故,对相关的食物进行风险分析,并作出抽样检测。食物安全中心每年检测约65000个食物样本,即每千人约9个样本;与其他海外国家比较,香港的检测比率都居高。

为此,容永祺建议中央政府借鉴香港的经验,加强与香港方面进行沟通,加强检测专才的交流,以及加强食品信息的联系,以便有效建立内地的食品安全检测制度。此外,他还建议设立具透明度的问题食品发布机制,在抽查过程中,一旦发现食品出现问题,应尽快公布检测结果,并作出应对。同时,加强食品安全的统筹,把食品安全监管机构进行适当地整合,将分散于各个部门的监管权力进行适度集中,并强化食品安全委员会的决策核心作用,加强统筹执法。(纪娟丽)

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(责任编辑:王喆、刘洁妍)

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